بنام خداوند جان وخرد.

باسلام .

دوستان ؛ همرزمان؛ وکلیه بازدیدکنندگان این وبلاگ سلامی گرم به بلندای کوهای سربفلک کشیده زاگرس؛البرز؛سهندوسبلان به روح گرما بخشتان روانه می سازم؛

امیدوارم پذیرای ان باشید.

اما دوستان : چیزی که مدت هاست مرا درکشورم ودرشهرودیارم رنج می دهد هدایت همنوعان به سوی مواردی است که به تدریج بدون اگاهی ازکرده خویش

خودرا به ورطه هلاکت ونابودی نزدیک ونزدیکتر می کند. وان چیزی نیست جز یک دشمن قهار ونفوذکرده دربافت بدن این عزیزان نااگاه به نتیجه ان.

این باعث شد که تصمیم بگیرم ازاین پس با استفاده از گفتارها ونوشتارهای اساتید فن قطره ای هرچند ناچیز نگارش نمایم امید وارم مفید به فایده باشد

واگریزدان خواهد ثوابی هم نصیب بنده حقیر گردد.     امین یاربالعالمین.

بنام حضرت دوست.

کاربردهای جالب روغن‌ زیتون

مزایا و خواص استفاده از روغن‌ زیتون بسیار است که ممکن است شما از آن بی‌خبر باشید. اکثر ما از روغن‌ زیتون به‌عنوان سس سالاد و یا برای پخت‌وپز استفاده می‌کنیم. اما روغن‌ زیتون را می‌توان در موقعیت‌های گوناگون دیگر استفاده کرد.

چند نوع استفاده از این روغن را در اینجا نام می‌بریم:

براق‌کننده وسایل چوبی

اگر می‌خواهید مبلمان یا سایر وسایل چوبی خود را براق کنید از روغن‌ زیتون به‌عنوان یک براق‌کننده خوب می‌توانید استفاده کنید. برای این کار روغن‌ زیتون را با آب‌لیمو مخلوط کنید و با یک پارچه نرم بر روی وسایل چوبی خود بکشید.

پاک‌کننده رنگ از روی پوست

روغن‌ زیتون به‌خوبی می‌تواند رنگ را از روی پوست شما پاک کند. زمانی که دارید خانه و یا سایر وسایلتان را رنگ می‌زنید و پوست بدنتان رنگی شده است، نگران نباشید روغن‌زیتون را به قسمت‌های رنگ‌شده بمالید و برای چند دقیقه صبر کنید سپس با آب و صابون پوست خود را بشورید، آن‌وقت می‌بینید که رنگ از روی پوستتان پاک‌شده است.

پاک‌کننده آرایش

پاک کردن آرایش صورت با روغن‌ زیتون نه‌تنها برای پوست خیلی مفید است بلکه از سایر پاک‌کننده‌های شیمیایی به‌مراتب بهتر است. روغن‌ زیتون به تقویت و نرم شدن پوست کمک می‌کند. اکثر خانم‌هایی که به مواد پاک‌کننده شیمیایی حساسیت دارند از روغن‌زیتون برای تمیز کردن صورت استفاده می‌کنند

(به ادامه مطلب رجوع کنید)

بنام خدا

============

نذر حضرت رقیه(س)

 تا به جای خیمه ات آتش بگیرم گریه کن

تا برای تشنگی هایت بمیرم گریه کن

لحظه لحظه نازنین داغ برادر دیده ای

داغ قاسم ،داغ اصغر ،داغ اکبر دیده ای

شانه کن آرام موهای برادر را عزیز

ای گل تازه به روی گونه اش شبنم بریز

ردپای اشک ها بر گونه اش جا مانده است

کودکی در کنج یک مخروبه تنها مانده است

غربتش یاد آور تنهایی شیر خداست

کودکی که مظهر مظلومیت در کربلاست

دختری که از شتر افتاد با صورت زمین

گوشهای پاره ی بی گوشوارش را ببین

کودکی با دست بسته، کودکی با پای خرد

کودکی که سیلی اصحاب آتش را شمرد

نا مسلمان کودکی می سوزد از این داغ ها

طاقت طفلی کجا و ضربه ی شلّاق ها

                                                                  (ادامه مطلب)

بنام حضرت دوست

====================

محرم ماه پیروزی خون برشمشیر

به تمام

مسلمانان

وآزادگان تسلیت باد.

خواب روز = بیماری

ا فراط در افزایش زمان بیداری و خواب طولانی مدت در طول روز حافظه را تضعیف و بدن را شل می کند؛ همچنین موجب تضعیف حافظه می شود  .

متخصصان طب سنتی معتقدند خواب روز برای بیماران مفصلی با سوء مزاج سرد و تر موجب شدت بیماری، افزایش وزن و احساس کسالت می‌شود.

 طب سنتی ایران نه تنها برای مدت و زمان خواب بلکه برای شرایط خوابیدن، محیط آن و وضعیت بدن در زمان خواب توصیه‌هایی دارد که رعایت آن بسیار خوب است.

1) بهترین زمان خواب بر اساس دانش کرونوبیولوژی انسانی هنگام دوره تاریکی طبیعت، یعنی از ساعت 10 شب تا سحر (کمی قبل از اذان صبح) است، زیرا چند ساعت مانده به نیمه شب، سطح کورتیزول خون افت پیدا می‌کند و اگر در این ساعت به خواب بروید، صبح راحت تر و با هوشیاری و نشاط بیشتر از خواب بیدار می شوید. دیدن طلوع آفتاب به قدری نشاط آور است که به عنوان روشی برای درمان افسردگی ها مطرح شده است. بنابراین سعی کنید شب ها قبل از نیمه شب بخوابید و سحرخیز باشید تا کامروا شوید.
2) طول مدت خواب به طور متوسط بین 6 تا 10 ساعت باید باشد، که البته برای افراد مختلف بسته به سن و مزاج و فصل متفاوت است. اما خواب کمتر یا بیشتر از این حد برای اغلب افراد مضر است. اگر کسی بیش از اندازه بخوابد به مرور بعضی از اعمالش دچار ضعف و اختلال می‌شود. حافظه اش اُفت می‌کند، مزاجش سرد و بیماری‌های مفصلی و بلغمی در او زیاد می‌شود            (بروبه ادامه مطلب)

بنام  حضرت دوست

========================

درقدح عکس تویا گل درگلاب  افتاده است؟

مهردرآیینه یا آتش درآب افتاده است؟

                                        (رهی)

عید غدیرخم برهمه هموطنان گرامی مبارک باد.

چراکهیر می زنیم؟

یک متخصص پوست و مو حساسیت‌های دارویی و غذایی و برخی بیماری‌های ویروسی را عامل بروز کهیر حاد و بیماری‌های کبدی، تیروئید و عفونت روده و مجاری ادرار را عامل بروز کهیر مزمن دانست

محمد رضوانی متخصص پوست و مو درباره کهیر و چیستی این عارضه گفت: کهیر تورمی گذرا همراه با قرمزی در سطح پوست است که به صورت یک واکنش در پوست ظاهر می‌شود و نحوه شکل‌گیری آن نیز خروج مایع از درون مویرگ به داخل بافت است که عامل تورم و شکل گیری کهیر است.
 
وی افزود: بروز کهیر در پوست معمولاً نشانه‌ای از حساسیت است که به دو نوع حاد و مزمن تقسیم می‌شود؛ کهیرهای کمتر از 6 هفته را حاد و کهیرهای بیش از 6 هفته را مزمن می‌گویند.
 
رضوانی خاطرنشان کرد:‌معمولاً کهیر حاد در حالت‌های حساسیت‌های دارویی و غذایی و همچنین بر اثر یکسری بیماری‌های ویروسی گذرا دیده می‌شود و کهیر مزمن معمولاً باید برای علت یابی توسط آزمایشگاه بررسی شود و برای کهیرهای حاد معمولاً نیازی به انجام اقدامات آزمایشگاهی نیست.
 
متخصص پوست و مو تصریح کرد: کهیر یک بیماری نیست بلکه یک واکنش است و ممکن است در زمینه‌های مختلف روی دهد به این معنا که برای مثال فردی به یک بیماری ویروسی، حساسیت غذایی یا کم‌کاری تیروئید مبتلا شده باشد و کهیر نیز در پوست او نمایان شود.
 
وی افزود: در کهیرهای حاد معمولاً کمتر به دنبال اقدامات آزمایشگاهی رفته تا علل کهیر را دریابیم بلکه با فرض گرفتن حساسیت به عنوان عامل کهیر دارو تجویز می‌کنیم.
 
رضوانی خاطرنشان کرد: در صورت طولانی شدن کهیر بررسی عمیق‌تر آزمایشگاهی برای یافتن دلایل موضوع لازم است و در ثلث موارد می‌توانیم در بررسی آزمایشگاهی به علتی همچون بیماری کبدی یا تیروئید یا عفونت ادراری یا روده‌ای و مانند این‌ها دست یابیم.
 
این متخصص پوست و مو درباره کهیرهای مزمن نیز گفت: حدود 50 درصد مبتلایان به کهیر مزمن در طول 6 ماه به خودی خود درمان می‌شوند و 50 درصد دیگر نیز پس از 6 ماه همچنان درگیر بروز کهیر روی پوست هستند.
 
وی افزود: کهیر را می‌توان بر اساس عوامل ایجادکننده نیز تقسیم کرد که در این راستا می‌توان به کهیر فشاری، کهیر سرمایی، کهیرغذایی، کهیر ورزشی یا کهیر خورشیدی تقسیم کرد که کهیر فشاری در مناطقی از پوست تحت فشار مانند زیر کش جوراب، کهیر سرمایی در مواجه شدن فرد با هوای سرد یا آب سرد ایجاد می‌شود.
 
رضوانی تصریح کرد: در کهیر غذایی نیز فرد در صورت مصرف مواد غذایی خاص مانند فلفل، در کهیر ورزشی فرد پس از انجام حرکات ورزشی دچار کهیر می‌شود و در کهیر خورشیدی فرد در مواجهه با خورشید در نواحی تحت تابش بدن دچار کهیر می‌شود.
 
این متخصص پوست و مو تأکید کرد: اگر فردی به پزشک متخصص پوست و مو مراجعه کند و پزشک پس از گرفتن شرح حال متوجه کوتاه بودن زمان ابتلا به کهیر یعنی زیر 6 هفته شود برای این فرد آنتی هیستامین تجویز می‌شود زیرا آنتی هیستامین مانع از خروج مایع از مویرگ به بافت می‌شود و در نتیجه از بروز کهیر پیشگیری می‌کند.
 
وی درباره درمان کهیر توسط آنتی‌هیستامین‌ها نیز گفت: در روند درمان ممکن است که فرد به نوعی از آنتی هیستامین که توسط پزشک تجویز شده واکنش مناسب را نشان ندهد که در این‌صورت نوع دیگری از آنتی هیستامین به وی تجویز‌ می‌شود بنابراین ممکن است بیمار به یک یا دو تجویز پزشک واکنش مناسبی نشان ندهد و به تجویز دیگری به طور مناسب واکنش نشان دهد.
 
رضوانی افزود: در نهایت اگر فردی به آنتی هیستامین‌ها واکنش مناسب نشان نداد از کورتن‌ها یا استروئیدها استفاده می‌کنیم و اگر بیمار به هیچ کدام از موارد ذکر شده واکنش مناسبی نشان نداد از اقدامات آزمایشگاهی استفاده می‌کنیم.

کره بادام ‌زمینی؛ صبحانه‌ ای متفاوت

۱۰۰ گرم از کره بادام ‌زمینی ۵۸۸ کالری انرژی دارد. حاوی ۲۰ گرم کربوهیدرات، ۲۵ گرم پروتئین و ۵۰ گرم چربی می‌باشد و نیز سرشار از ویتامین‌های B۵،B۶،B۳، E، فولات، منیزیم، مس، آهن، پتاسیم، روی و سلنیوم است.

بسیاری از کودکان و نیز بزرگسالان میلی برای خوردن صبحانه ندارند. یکی از علت‌های اصلی بی‌علاقگی نسبت به مصرف صبحانه یکنواختی برنامه غذایی صبحانه می‌باشد. ایجاد کمی تنوع در برنامه غذایی صبحانه، شما را نسبت به آن متمایل خواهد کرد.
 
در این مقاله سعی داریم از خواص نوعی کره گیاهی به نام کره بادام‌زمینی که می‌تواند پیشنهادی متفاوت برای صبحانه باشد، نکاتی را عنوان کنیم. با ما همراه باشید.
 
بهترین گزینه برای کودکان کم اشتها و بد غذا
 
کودکان به علت قرار داشت در سنین رشد نیاز به مواد غذایی با پروتئین و انرژی بالا دارند. در مورد کودکانی که اشتهای کمی دارند و تمایل به غذا خوردن ندارند، بهتر است از مواد غذایی با چگالی انرژی و پروتئین بالا استفاده شود؛ یعنی مواد غذایی که در حجم کم، کالری و پروتئین فراوانی داشته باشند. تا همان مقدار کمی از غذا که این کودکان مصرف می‌کنند نیاز پروتئین و انرژی‌شان را تامین کند.
 
یکی از مواد غذایی که برای این منظور بسیار مناسب می‌باشد، کره بادام‌زمینی است زیرا 2 قاشق سوپ‌خوری از آن، 7 گرم از نیاز پروتئین روزانه را تامین می‌کند. در حقیقت کودکی با 16 کیلوگرم وزن به حدود 16 گرم پروتئین در طول روز نیاز دارد. لازم به ذکر است، با اینکه بادام‌زمینی سرشار از پروتئین می‌باشد اما از نظر منابع اسیدآمینه لیزین (از اجزای پروتئین‌ها) محدود می‌باشد و برای دریافت کامل پروتئین بهتر است به همراه منابع غنی از لیزین، مانند کمی گوشت، پنیر و یا سایر لبنیات مصرف شود.
 
سرشار از ویتامین و املاح
 
کره بادام‌زمینی بسیار مغذی و مقوی می‌باشد. به گونه‌ای که 100 گرم از کره بادام‌زمینی 588 کالری انرژی دارد و حاوی 20 گرم کربوهیدرات، 25 گرم پروتئین و 50 گرم چربی می‌باشد و نیز 45 درصد از نیاز روزانه به ویتامین ای، 67 درصد ب3، 18 درصد فولات، 39 درصد منگنز، 24 درصد مس و 73 درصد منیزیم را تامین می‌کند. علاوه بر این سرشار از B5 ،B6، آهن، پتاسیم، روی و سلنیوم است. همه این موارد نشان می‌دهد که کره بادام‌زمینی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف متعادل آن بسیاری از نیازهای پروتئینی، ویتامینی، املاح و ... را تامین می‌کند.
 
دوست قلب، به شرط تعادل
 
کره بادام‌زمینی مانند روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب پلی اشباع‌نشده (PUFA) و مونو اشباع‌نشده (MUFA) است. در حقیقت چربی موجود در کره بادام‌زمینی به صورت 20 در صد اشباع، 50 درصد مونو غیراشباع و 30 درصد پلی غیراشباع است. مقادیر بالای اسیدهای چرب چند اشباع‌نشده که در روغن زیتون نیز وجود دارد، چربی‌های مناسبی برای سلامت قلبی عروقی می‌باشد.
 
همچنین این کره گیاهی، سرشار از پتاسیم می‌باشد که برای تنظیم فشارخون مناسب می‌باشد؛ اما در مصرف کره بادام‌زمینی نباید زیاده‌روی نمود؛ زیرا 30 درصد چربی موجود در کره بادام‌زمینی امگا 6 است و افزایش نسبت امگا 6 به نسبت امگا 3 در رژیم غذایی فرد را مستعد ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌کند. مگر اینکه متناسب با افزایش مصرف منابع امگا 6 (که بیشتر در روغن‌های گیاهی وجود دارد) مصرف چربی‌های امگا 3 (مانند ماهی، میگو و ...) نیز افزایش یابد.
 
کره بادام‌زمینی بر ضد بیماری‌های مزمن
 
کره بادام‌زمینی سرشار از رزوراترول می‌باشد که باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. کره بادام‌زمینی هم چنین، آنتی‌اکسیدان کوماریک اسید دارد که منجر به کاهش خطر سرطان معده می‌شود. Q10 (کیوتن) شبه ویتامین موثر دربتاسیتوسترول از دیگر مواد موجود در بادام‌زمینی است که اثرات ضدسرطانی آن به اثبات رسیده است. به نظر می‌رسد کره بادام‌زمینی به منظور پیشگیری از بیماری‌های مختلف مانند دیابت، سرطان کولورکتال، بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌های مزمن اثرات مفیدی داشته باشد.
 
کره بادام‌زمینی، منبع بالقوه آفلاتوکسین
 
کره بادام‌زمینی با وجود مقوی و مغذی بودن، ممکن است دارای موادی به نام آفلاتوکسین باشد که آسیب‌زا هستند. بادام‌زمینی درون خاک رشد می‌کند که محل رشد کولونی کپک آسپرژیلوس می‌باشد. این کپک‌ها آفلاتوکسین تولید می‌کنند که بسیار سمی و سرطان‌زا است. خوشبختانه در فرآیند تبدیل بادام‌زمینی به کره بادام‌زمینی 89 درصد از آفلاتوکسین از بین می‌رود.
 
چگونه یک کره بادام‌زمینی مناسب را از بین مارک‌های مختلف تشخیص دهیم؟
 
کره بادام‌زمینی غیرارگانیک از موادی تشکیل یافته تا طعم آن را افزایش دهند و با کره بادام‌زمینی ارگانیک که به طور طبیعی از بادام‌زمینی تهیه می‌شود و بدون هیچ‌گونه افزودنی می‌باشد متفاوت می‌باشد. کره بادام‌زمینی غیر ارگانیک در هر قاشق 250 میلی‌گرم شکر بیشتر از موارد طبیعی دارد.
 
همچنین نمک اضافه‌شده به برخی مارک‌ها زیاد است. مشخص است که کره بادام‌زمینی طبیعی به مراتب بهتر از کره‌ای است که به آن افزودنی‌های متعدد اضافه کرده باشند، اما اگر نتوانستید کره بادام‌زمینی طبیعی را بیابید. مصرف روزانه 2 قاشق سوپ‌خوری از این کره‌های دارای افزودنی، مشکلی را ایجاد نمی‌کند و می‌توانید در حد متعادل از آن‌ها بهره‌مند شوید.

بنام حضرت دوست که هرچه داریم ازاوست.

عیدفطر(عیدمسلمانان)

باوجودگذشت چندروز ازعیدسعید فطربرخودلازم دانستم

که  شرط ادب رابه جااورده وفرصت راغنیمت شمارم

به  همه هموطنان عزیز بگویم.

عیدتان مبارک

بنام خالق هستیها

==========

عیدباستانی نوروزرابه شما تبریک میگویم.

بهارعاشقان

-----------------

روان پروربودخرم بهاری

که گیری پای سروی؛دست یاری

وگریاری نداری لاله رخسار

بودیکسان به چشم لاله وخار

                                           (رهی